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我最喜歡的菜作文600字

時間:2020-03-30 作者:蘇柏然 關注人氣:2℃ [你也可以投稿哦~]

【導讀】我吃過許多美食,但令我最垂涎三尺的是還是媽媽做的我們老廣的家常菜——清蒸藤壺。藤壺是一種類似生蠔的生物..如果覺得很不錯,歡迎點評和分享~感謝你的閱讀與支持!

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我吃過許多美食,但令我最垂涎三尺的是還是媽媽做的我們老廣的家常菜——清蒸藤壺。

藤壺是一種類似生蠔的生物,它附著在石頭上,靠吃微生物生活。藤壺的外表十分奇特,就像一塊海里的小石頭,因為這是她的保護色。

藤壺做法有很多,但最能體現他鮮的做法還是清蒸。藤壺加入辣椒醬、蒜末、醬油、胡椒、水芡粉、花生油,均勻攪拌,接著入鍋,清蒸即可。

一汪鮮肉,汁液飽滿,趁熱吃,無需技巧,這就是簡單烹飪得來極致味道。蓬壺清香爽滑,一小撮肉,韌勁十足,蒜末的辛辣與藤壺發生碰撞,產生出了一種奇妙得味道,剛放入嘴中是辛辣的,你咀嚼幾下后,一種屬于海水咸咸的味道涌入口腔,這種味道激活著舌尖上每一寸的味蕾,讓人垂涎三尺,欲罷不能。

把一小撮富有彈性的肉放進嘴中,一咬,先是鮮,再來是甜,隨后還有一股香濃的佐料味在你的口中洋溢著。當你把這有滋有味的肉吞下去時,口中還會留有它特別的香味,口齒留香,妙不可言。

說完了味,我們再來說說色。當媽媽把蒸好的藤壺端上來的時候,它還冒著熱氣,那飽滿的藤壺肉中還摻雜著一絲絲的辣椒,這時候再淋上一點花生油,再配上鮮紅的小米辣,可真是美味。

藤壺不僅好吃,氣味也很好聞,鮮甜的香味配上一絲絲辛辣,這種獨特的氣味刺激著人的鼻腔,讓人食欲大開。

這道色香味俱全的清蒸藤壺,是我最喜歡的菜之一。如果有一天你們來到我的家鄉,一定要去品嘗這道獨特的美味。

作者:蘇柏然,深圳僑外五年級

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